Cerveza Blomberg

Tras optar por la cerveza ligera con pocos Iúpulos, Lobera advierte que:

<<la cerveza para ser buena ha de estar compuesta de trigo, cebada, avena y Iúpulos, que dicen en Flandes hierba de la cerveza, e agua buena. Estos granos han de ser buenos y no corrompidos. Ha de ser mucho cocida y despues bien purificada. Ha de ser de días hecha, mundificada de las heces y no acetosa,,. El resultado de esta condiciones era una excelente cerveza beneficiosa para la salud del noble cortesano, que la debe beber al principio de la comida o de la cena"

¿Y por que Blomberg?

Barbara Blomberg es la mujer a la que rendimos homenaje por su asombrosa vida. Amante de Carlos V, poco se ha sabido de ella hasta ahora. Fue una mujer que rompió esquemas en su época. Era conocida por su gran belleza, sus dotes para el cante y las artes. Además era una gran amante de la cerveza, afición que compartía con el emperador. Sorprendió a toda la corte por su carácter indómito, su búsqueda de libertad y por hacer siempres su santa voluntad

Más información: http://www.cervezablomberg.es